Lagman-Nudeln Mit Hähnchen
Von Küchenchef Gulasch
Nudeln mit zart angebratenem Hühnerbrustfilet und einer Mischung aus Gemüse in einer aromatischen Sauce, inspiriert von der kirgisischen Küche. Ein leichtes und zugleich nahrhaftes Gericht voller Farbe und Aromen.
- 18 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
3 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
-
Hähnchenbrust 0,5 Stk -
Stir-fry Nudeln 100 g -
Paprika 0,5 Stk -
Kirschtomaten 75 g
-
Hühnerbouillon 0,5 Stk -
Tomatenmark 1 Teelöffel -
Sojasauce 1 Esslöffel -
Knoblauch 1 Knoblauchzehe
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍜✨
-
Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schalen und fein hacken
-
Schneiden Sie das Gemüse. Die Paprika putzen und in Streifen schneiden, die Tomaten in kleinere Stucke schneiden
-
Braten Sie das Fleisch an. Das Huhnerfleisch in Streifen schneiden und in einer Pfanne bei hoher Hitze etwa 5 Minuten goldbraun anbraten, dann beiseite stellen
-
Braten Sie das Gemuse an. In derselben Pfanne den Knoblauch, die Tomaten und die Paprika bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anbraten, bis sie weich werden
-
Kochen Sie die Mischung. Das Tomatenmark, die Nudeln und den in Wasser verruhrten Brublock dazugeben (oder Bruhe verwenden, falls vorhanden) und bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten kochen
-
Vollenden Sie die Mischung mit dem Fleisch. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben, vermengen, mit Sojasauce abschmecken und bei mittlerer Hitze kurz etwa 1-2 Minuten weiterkochen
-
Servieren Sie das Gericht. Servieren 🍽️✨
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Hähnchenspieße Hawaii mit BBQ-Soße
Machen Sie sich bereit für exotische Hawaii-Hähnchenspieße, die die süß-säuerliche Note der Ananas mit dem würzig-pikanten Aroma von roten Zwiebeln und roter Paprika verbinden. Die BBQ-Soße verleiht diesem Gericht einen kräftigen Geschmack, während knusprige Pita-Fladen den perfekten Kontrast bieten.
Hähnchen-Tikka-Curry mit Pita-Brot
Leckere cremige Tomatensauce mit saftigem Hähnchen, verbunden durch Sahne, die dem Gericht Cremigkeit verleiht. Passt hervorragend zu knusprigem Pita-Brot, das Sie immer wieder in die Sauce eintunken möchten.
Hähnchenfrikassee mit Reis und Pilzen
Genießen Sie die köstliche Kombination aus saftigen Hühnerbrustfilets und aromatischen dunklen Champignons, umhüllt von einer cremigen Sauce mit feinen Noten von Schalotten und Weißwein. Dieses klassische Rezept wird mit einer Kräutermischung verfeinert, die ihm seinen charakteristischen Duft und Geschmack verleiht. Servieren Sie es mit Basmatireis, der die Sauce perfekt ergänzt.