Zum Hauptinhalt springen
← Zurück zu den Rezepten

Lauchkuchen aus Blätterteig und Quark

Von Küchenchef Gulasch

Ein einfacher herzhafter Kuchen aus Lauch, Quark und Krautern, der entweder allein oder als Hauptgericht mit Salatmix serviert wird.

41 min
Mittel

4 min Vorbereitung · 37 min Garen

Lauchkuchen aus Blätterteig und Quark
691 kcal · pro Portion
Eiweiß 23g Kohlenhydrate 46g Fett 45g
Zutaten

Was Sie brauchen

8 Zutaten · für 1
  • Blätterteig 0.25 Stk
  • Speisequark cremig 125 g
  • Lauch 0.25 Stk
  • Zwiebel 0.5 Stk
  • Italienischer Hartkäse 0.5 Esslöffel
  • Knoblauch 1 Knoblauchzehe
  • Kräuter der Provence 0.25 Stk
  • Salatmix 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

10 Schritte · 37 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor.. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 180 C vor 🥧✨

  2. Schneiden Sie Zwiebel und Knoblauch. Schneiden Sie die Zwiebel in Spalten und den Knoblauch in dunne Scheiben

  3. Schneiden Sie den Lauch. Schneiden Sie den Lauch in dunne Ringe

  4. Dunnen Sie die Zwiebel an. Erhitzen Sie das Ol in einer Pfanne und dunsten Sie die Zwiebel bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten an, bis sie glasig ist

  5. Fugen Sie Lauch und Knoblauch hinzu. Fugen Sie Lauch und Knoblauch hinzu und dunsten Sie sie bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten, bis sie weich sind

  6. Wurzen und provenzalische Krauter hinzufugen. Mit Salz und Pfeffer wurzen, die provenzalischen Krauter hinzufugen und vermengen

  7. Mischen Sie den Lauch mit dem Quark. Mischen Sie den angedunsteten Lauch mit dem Quark und etwa 2 Essloffeln Wasser, fugen Sie den geriebenen Kase hinzu und schmecken Sie ab

  8. Die Fullung auf den Teig geben. Rollen Sie den Blatterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech aus und streichen Sie die abgekuhlte Fullung gleichmaBig darauf

  9. Im Ofen backen. Geben Sie den Kuchen in den Ofen und backen Sie ihn etwa 25-30 Minuten bei 180 C, bis die Rander goldbraun sind

  10. Servieren Sie.. Lassen Sie den gebackenen Kuchen kurz abkuhlen und servieren Sie ihn mit einem Gemusesalat 🥧🥗✨

Community

Bewertungen und Kommentare

Noch keine Bewertungen
Als Erstes bewerten

Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Mehr aus dieser Kategorie

Alle Rezepte ansehen →
Nudeln mit drei Käsesorten und Brokkoli
Vegetarisch9 Zutaten

Nudeln mit drei Käsesorten und Brokkoli

Probieren Sie unser einfaches Rezept für Nudeln mit drei Käsesorten. Ein Gericht, das die Cremigkeit einer Mischung aus Cheddar, Mozzarella und Parmesan mit dem Gemüse Brokkoli verbindet.

1122 kcal22 min
Gebackene Aubergine mit Nudeln und Tahini
Vegetarisch8 Zutaten

Gebackene Aubergine mit Nudeln und Tahini

Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit unserem Gericht, das zarte, gebackene Aubergine, perfekt gegarten Orzo und exotische Tahini vereint.

680 kcal21 min
Winterlicher Salat mit Kürbis und Avocado
Vegetarisch8 Zutaten

Winterlicher Salat mit Kürbis und Avocado

Probieren Sie diesen erfrischenden winterlichen Avocado-Salat - beträufelt mit einer pikanten Zitrus-Vinaigrette und voller Texturen und Aromen.

427 kcal25 min