Lebkuchen Mit Schokoladenglasur Und Marmelade

Name: Lebkuchen Mit Schokoladenglasur Und Marmelade
Prep time: 7 min
Cook time: 23 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 87.5 g Weizenmehl Type 550; 0.75 Stk Eier; 47.5 g Zucker; 31.25 g Butter; 25 g Schokolade; 87.5 g Apfel; 25 ml Milch; 0.75 Esslöffel Kakao; 0.75 Teelöffel Lebkuchengewürz; 0.25 Stk Backpulver

Von Küchenchef Gulasch

Duftender Pfefferkuchen mit geriebenen Äpfeln ist saftig und herrlich gewürzt. Ideal als klassischer hausgemachter Kuchen für jeden Tag.

30 min
gesamt: Mittel
Niveau

7 min Vorbereitung · 23 min Garen

1178 kcal · pro Portion

Eiweiß 18g Kohlenhydrate 168g Fett 47g

Zutaten

Was Sie brauchen

10 Zutaten · für 1

Weizenmehl Type 550 87.5 g
Eier 0.75 Stk
Zucker 47.5 g
Butter 31.25 g
Schokolade 25 g

Apfel 87.5 g
Milch 25 ml
Kakao 0.75 Esslöffel
Lebkuchengewürz 0.75 Teelöffel
Backpulver 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

7 Schritte · 23 min Garen

Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich backen 🍏🍫✨
Äpfel reiben. Reiben Sie die Äpfel grob
Trockene Mischung vorbereiten. Mischen Sie das Mehl mit Backpulver, Kakao, Gewürzen und Salz
Teig verbinden und verrühren. Fügen Sie Eier, Milch, geriebene Äpfel, Zucker und weiche Butter hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig
Pfefferkuchen backen. Gießen Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie ihn im Ofen bei 175 C etwa 20 Minuten
Schokolade schmelzen. Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad bei niedriger Hitze
Fertigstellen und servieren. Ueberziehen Sie den gebackenen Pfefferkuchen mit der geschmolzenen Schokolade und servieren Sie ihn 🍽️✨

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