Lunchbox mit Hähnchen und gekochtem Gemüse
Von Küchenchef Gulasch
Ein leichtes, diätetisches Gericht aus Hühnerfleisch und frisch gekochtem Gemüse. Hervorragend als gesundes Mittagessen oder Abendessen.
- 19 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
4 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 1 Stk -
Kartoffeln 250 g -
Erbsen 50 g -
Karotte 0,5 Stk
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Joghurt 1 Esslöffel -
Knoblauch 0,5 Knoblauchzehen -
Kräuter 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen 🍗🥔✨
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Schneiden Sie die Kartoffeln. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleinere Stücke
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Kochen Sie die Kartoffeln. Kochen Sie die Kartoffeln in gesalzenem Wasser bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten, bis sie weich sind
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Schneiden Sie die Karotte. Schneiden Sie die Karotte in längliche Stifte
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Schneiden Sie die Kräuter. Hacken Sie die Kräuter fein
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Mischen Sie den Joghurt. Mischen Sie den Joghurt mit den gehackten Kräutern, gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer
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Schneiden Sie das Huhn. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Würfel
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Braten Sie das Huhn an. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, geben Sie das Hühnerfleisch hinzu und braten Sie es bei mittlerer bis höherer Hitze etwa 4-5 Minuten goldbraun
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Kochen Sie Karotte und Erbsen. Kochen Sie in einem anderen Topf die Karotte in Wasser etwa 4 Minuten, fugen Sie dann die Erbsen hinzu und kochen Sie noch etwa 1 Minute
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Servieren Sie. Servieren 🍽️✨
Bewertungen und Kommentare
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