Lunchbox mit Thunfischsalat
Von Küchenchef Gulasch
Thunfischsalat in der Lunchbox mit weichem Ei, pikanten Oliven und cremigem Hummus. Ideal für ein gesundes und energiespendendes Mittagessen.
- 12 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
5 min Vorbereitung · 7 min Garen
Was Sie brauchen
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Thunfisch in der Dose 50 g -
Eier 1 Stk -
Hummus 100 g -
Kichererbsen 0.25 Stk
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Tomaten 1 Stk -
schwarze Oliven 20 g -
Rucola-Salat 0.25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – gleich werden wir daraus kochen 🥚✨
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Kochen Sie das Ei. Geben Sie die Eier in kochendes, gesalzenes Wasser und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 6,5 Minuten
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Schneiden Sie die Tomate. Schneiden Sie die Tomate in kleine Würfel und geben Sie sie in eine Schüssel
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Mischen Sie Tomaten und Kichererbsen. Geben Sie die abgetropften Kichererbsen zu den Tomaten und würzen Sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer
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Schälen Sie das Ei. Schälen Sie das Ei
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Packen Sie alles in die Lunchbox. Servieren Sie Hummus, Rucola, Tomaten mit Kichererbsen, Oliven, weich gekochtes Ei und Thunfisch in der Lunchbox 🥚🍽️✨
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