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Lunchbox mit überbackenem Hähnchenfleisch

Von Küchenchef Gulasch

Saftiges Huhnerfleisch, gebacken mit Gemuse oder Kase. Es eignet sich fur ein sattigendes Abendessen und auch fur ein Wochenendmittagessen.

30 min
Einfach

6 min Vorbereitung · 24 min Garen

Lunchbox mit überbackenem Hähnchenfleisch
549 kcal · pro Portion
Eiweiß 67g Kohlenhydrate 10g Fett 24g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Hähnchenbrust 1 Stk
  • Tomaten 1 Stk
  • Paprika 0.5 Stk
  • Zucchini 0.25 Stk
  • Mozzarella 0.5 Stk
  • geriebener Käse 25 g

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

10 Schritte · 24 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - mit ihnen werden wir gleich kochen 🍗🍅✨

  2. Schneiden Sie die Paprika. Schneiden Sie die Paprika in Scheiben

  3. Schneiden Sie die Zucchini. Schneiden Sie die Zucchini in Scheiben

  4. Schneiden Sie die Tomate. Schneiden Sie die Tomaten in Viertel

  5. Reinigen Sie das Huhn. Reinigen Sie die Huhnerbrust und wurzen Sie sie mit Salz und Pfeffer

  6. Bereiten Sie das Gemuse in der Form vor. Geben Sie das Gemuse in eine Auflaufform, betrufeln Sie es mit Olivenol, salzen Sie, pfeffern Sie und mischen Sie alles

  7. Braten Sie das Huhn an. Erhitzen Sie das Ol in einer Pfanne, braten Sie die Huhnerbrust bei starker Hitze von beiden Seiten jeweils etwa 2 Minuten goldbraun an und legen Sie sie dann auf das Gemuse

  8. Geben Sie den Kase auf das Huhn. Schneiden Sie die Mozzarella und verteilen Sie sie zusammen mit weiterem Kase auf dem Huhnerfleisch

  9. Backen Sie im Ofen. Backen Sie im Ofen bei 180 C etwa 20 Minuten, bis das Fleisch durchgegart und der Kase geschmolzen ist

  10. Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨

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