Mexikanischer Eintopf

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus kochen 🥩✨

Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schalen und in feine Scheiben schneiden.

Schneiden und würzen Sie das Fleisch. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und mit Kreuzkuemmel wuergen.

Braten Sie das Fleisch an. Das Fleisch in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze von allen Seiten goldbraun anbraten, etwa 4 Minuten.

Fügen Sie den Knoblauch hinzu. Den Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze noch etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.

Fügen Sie das Bier hinzu. Das Bier angießen und bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten reduzieren lassen.

Fügen Sie die Tomaten und die Bouillon hinzu. Die Tomaten, die in Wasser angerührte Bouillon (oder Brühe, wenn vorhanden) hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen.

Fügen Sie die Bohnen und den Mais hinzu. Die Bohnen und den Mais hinzufügen und bei schwacher Hitze noch etwa 2 Minuten kochen lassen.

Servieren Sie. Servieren 🍽️✨