Mini-Burger

Name: Mini-Burger
Prep time: 4 min
Cook time: 10 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stk kleines Brötchen; 100 g Rinderhackfleisch; 2 Scheiben Cheddar-Scheiben; 2 Scheiben Speck; 2 Stk Eingelegte Gurken; 1 Esslöffel Mayonnaise

Von Küchenchef Gulasch

Möchten Sie Ihre Gäste mit tollen Häppchen überraschen oder einfach ein leckeres Gericht zubereiten? Mini-Burger sind eine großartige Wahl für Ihre Gäste oder einfach als Comfort-Food, das Ihren Alltag verschönert.

14 min
gesamt: Einfach
Niveau

4 min Vorbereitung · 10 min Garen

837 kcal · pro Portion

Eiweiß 47g Kohlenhydrate 47g Fett 49g

Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1

kleines Brötchen 2 Stk
Rinderhackfleisch 100 g
Cheddar-Scheiben 2 Scheiben

Speck 2 Scheiben
Eingelegte Gurken 2 Stk
Mayonnaise 1 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

7 Schritte · 10 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🍔✨
Formen Sie das Fleisch. Teilen Sie das Fleisch in Portionen von je 50 g und formen Sie daraus dünne Burger-Patties
Braten Sie den Speck. Braten Sie die Speckscheiben in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind
Braten Sie die Burger. Braten Sie in derselben Pfanne die gesalzenen und gepfefferten Patties bei höherer Hitze etwa 2-3 Minuten auf einer Seite, dann wenden, eine Scheibe Cheddar auflegen und weitere etwa 1-2 Minuten fertigbraten, bis der Käse geschmolzen ist
Braten Sie die Brötchen. Nach dem Braten des Fleisches in derselben Pfanne die aufgeschnittenen Brötchen bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten goldbraun anrösten
Schneiden Sie die Gurken. Schneiden Sie die Gurken in dünne Scheiben
Servieren. Bestreichen Sie die Brötchen mit Mayonnaise, fügen Sie Gurken, Fleisch und Speck hinzu und servieren Sie 🍔🍽️✨

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