Mini-Croissant Aus Blätterteig Mit Käse Und Schinken

Name: Mini-Croissant Aus Blätterteig Mit Käse Und Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 0.25 Stk Blätterteig; 2 Scheiben Getrockneter Schinken; 0.5 Stk Mozzarella; 0.5 Stk Tomaten; 10 g Rucola-Salat; 0.5 Stk Eier

Von Küchenchef Gulasch

Mini-Croissants aus buttrigem Blätterteig mit fein schmelzendem Mozzarella und aromatischem luftgetrocknetem Schinken. Ein toller Snack oder eine elegante Ergänzung zum Fruehstueck oder Brunch.

20 min
gesamt: Mittel
Niveau

10 min Vorbereitung · 10 min Garen

371 kcal · pro Portion

Eiweiß 16g Kohlenhydrate 22g Fett 24g

Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1

Blätterteig 0.25 Stk
Getrockneter Schinken 2 Scheiben
Mozzarella 0.5 Stk

Tomaten 0.5 Stk
Rucola-Salat 10 g
Eier 0.5 Stk

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Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 10 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor und heizen Sie den Ofen vor.. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor 👩‍🍳✨
Schneiden Sie Dreiecke aus dem Blätterteig aus.. Schneiden Sie lange Dreiecke aus dem Blätterteig
Rollen Sie sie auf und legen Sie sie auf ein Backblech.. Rollen Sie sie von der breiten zur schmalen Seite auf und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
Mit Ei bestreichen und backen.. Für eine schönere Farbe mit Ei bestreichen und im Ofen bei 180 °C etwa 10-15 Minuten goldbraun backen
Schneiden Sie den Mozzarella.. Schneiden Sie den Mozzarella in Scheiben
Schneiden Sie die Tomaten.. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben
Schneiden Sie die gebackenen Croissants auf.. Schneiden Sie die Croissants nach dem Backen halb durch
Fuellen Sie mit Mozzarella, Schinken, Rucola und Tomaten.. Fuellen Sie mit Mozzarella, Schinken, Rucola und Tomaten
Servieren Sie.. Servieren 🍽️✨

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