Mini-Pizza-Körbchen mit Hackfleisch
Von Küchenchef Gulasch
Mini-Pizza-Körbchen mit Hackfleisch 🍕🧺 Häppchen aus Pizzateig, gefüllt mit einer Hackfleischmischung und Gemüse, ideal als Partysnack oder originelle Zwischenmahlzeit.
- 23 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
8 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Pizzateig 0,5 Stk -
Rinderhackfleisch 100 g -
Tomatenmark 0,5 Esslöffel -
Tomaten 1 Stk
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Eingelegte Gurken 2 Stk -
Zwiebel 0,5 Stk -
geriebener Käse 10 g
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Zubereitung der Zutaten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen ✨
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Zubereitung des Teigs. Schneiden Sie den Pizzateig in kleinere Quadrate und verteilen Sie sie in eine Muffinform. Drücken Sie ihn leicht an den Boden und die Ränder der einzelnen Körbchen.
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Zubereitung der Fleischfüllung. Braten Sie das Hackfleisch mit Tomatenmark in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 6–8 Minuten an, bis das Fleisch durchgebraten ist und in kleine Stücke zerfällt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Zubereitung des Gemüses. Schneiden Sie die Tomate und die eingelegten Gurken in dünne Scheiben. Die Zwiebel fein hacken.
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Füllen der Körbchen. Verteilen Sie die Fleischmischung auf jedes Körbchen, fügen Sie Tomatenscheiben, Zwiebeln und eingelegte Gurken hinzu und bestreuen Sie mit geriebenem Käse.
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Backen. Backen Sie im auf 200 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten, bis der Teig und der Käse goldbraun sind.
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Servieren. Servieren Sie die Mini-Pizza-Körbchen noch warm als tolle Vorspeise oder Snack 🍕
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