Míša-Schnitten Mit Erdbeeren
Von Küchenchef Gulasch
Beliebtes Dessert mit zartem Quark und Schokoladenglasur, inspiriert vom Eis
- 54 min
- gesamt
- Schwer
- Niveau
9 min Vorbereitung · 45 min Garen
Was Sie brauchen
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Magerquark 100 g -
Erdbeeren 50 g -
Schlagsahne 50 ml -
Schokolade 25 g -
Zucker 30 g -
Eier 0,75 Stk -
Marmelade 25 g
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Milch 25 ml -
Weizenmehl Type 550 0,75 Esslöffel -
Olivenöl 0,75 Esslöffel -
Kakao 0,25 Esslöffel -
Vanillezucker 0,25 Stk -
Backpulver 0,13 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich backen 🍓🍰✨
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Eier mit Zucker aufschlagen. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker zu einem hellen und luftigen Schaum auf
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Oel und trockene Zutaten hinzufügen. Fügen Sie 3 EL Oel hinzu und ruehren Sie dann die Mischung aus Mehl, Backpulver und Kakao unter
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Boden backen. Streichen Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 180 C etwa 15 Minuten
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Sahne aufschlagen. Schlagen Sie die Sahne mit Zucker und Vanillezucker zu fester Schlagsahne auf
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Quark unterruehren. Fügen Sie den Quark hinzu und schlagen Sie ihn zu einer glatten Creme auf
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Erdbeeren schneiden. Schneiden Sie die Erdbeeren in Hälften
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Torte zusammensetzen. Streichen Sie Marmelade auf den ausgekuehlten Boden, geben Sie die Erdbeeren darauf und verteilen Sie die Creme obenauf und stellen Sie sie zum Festwerden fuer etwa 30 Minuten in den Kuehlschrank
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Schokolade schmelzen. Schmelzen Sie die Schokolade mit der Milch bei schwacher Hitze oder im Wasserbad
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Uebergiessen und kalt stellen. Giessen Sie die Glasur auf die Creme und lassen Sie sie mindestens 1 Stunde im Kuehlschrank fest werden, dann servieren 🍽️✨
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