Miso-Suppe mit Tofu

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus kochen 🍲✨

Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schalen und in dunne Scheiben schneiden.

Schneiden Sie die Frühlingszwiebel. Die Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden.

Schneiden Sie den Tofu. Den Tofu in kleinere Wurfel schneiden.

Braten Sie Knoblauch und Zwiebel an. Das Ol in einer Pfanne oder in einem Topf erhitzen, den Knoblauch und die Halfte der Frühlingszwiebel dazugeben und bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten anschwitzen, damit sich das Aroma entfaltet.

Braten Sie den Tofu an. Den Tofu dazugeben und weitere etwa 2 Minuten anschwitzen, damit er leicht gebräunt wird.

Geben Sie die Brühe dazu. Die Brühe angießen und zum Kochen bringen.

Geben Sie das Miso dazu. Vom Herd nehmen, die Miso-Paste einrühren und gut vermischen.

Servieren. Servieren 🍽️✨