Miso-Suppe mit Tofu
Von Küchenchef Gulasch
Eine leichte japanische Suppe mit Miso-Paste, Tofu und Algen. Hervorragend als Vorspeise oder leichtes Abendessen.
- 12 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
4 min Vorbereitung · 8 min Garen
Was Sie brauchen
-
Tofu 0,5 Stk -
Miso-Paste 1 Esslöffel -
Gemüsebrühe 0,5 Stk
-
Frühlingszwiebel 0,25 Stk -
Knoblauch 0,5 Knoblauchzehen
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus kochen 🍲✨
-
Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schalen und in dunne Scheiben schneiden.
-
Schneiden Sie die Frühlingszwiebel. Die Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden.
-
Schneiden Sie den Tofu. Den Tofu in kleinere Wurfel schneiden.
-
Braten Sie Knoblauch und Zwiebel an. Das Ol in einer Pfanne oder in einem Topf erhitzen, den Knoblauch und die Halfte der Frühlingszwiebel dazugeben und bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten anschwitzen, damit sich das Aroma entfaltet.
-
Braten Sie den Tofu an. Den Tofu dazugeben und weitere etwa 2 Minuten anschwitzen, damit er leicht gebräunt wird.
-
Geben Sie die Brühe dazu. Die Brühe angießen und zum Kochen bringen.
-
Geben Sie das Miso dazu. Vom Herd nehmen, die Miso-Paste einrühren und gut vermischen.
-
Servieren. Servieren 🍽️✨
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Sandwich mit Hummus und Hähnchenfleisch
Genieen Sie die einzigartige Symbiose der Aromen in unserem Sandwich mit Hummus und Huhnfleischscheiben, begleitet von erfrischendem Rucola und saftiger roter Zwiebel.
Linsen mit Würstchen und Ei
Gönnen Sie sich dieses köstliche Gericht, das saftige Würstchen, reichhaltige rote Linsen und sanft gegarte Eier vereint. Die Grundaromen werden durch einen Schuss Apfelessig, das Aroma von Knoblauch und Schalotten, frisch gehackte Petersilie und Butter betont, die eine reichhaltige und cremige Sauce mit Hühnerbrühe bilden. Eingelegte Gurken geben dem Gericht abschließend eine erfrischende Note.
Spaghetti Mit Kartoffeln Und Basilikumpesto
Echte Pasta al Pesto! Spaghetti, frische grüne Bohnen und eine große Kartoffel, reichlich übergossen mit aromatischem Basilikumpesto, ergeben ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, ideal für ein Sommermittagessen oder Abendessen.