Mittelmeer-Lunchbox mit Hähnchen

Name: Mittelmeer-Lunchbox mit Hähnchen
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Stk Hähnchenbrust; 100 g Hummus; 50 g Balkankäse; 1 Stk Tomaten; 20 g schwarze Oliven; 0.13 Stk Rucola-Salat

Von Küchenchef Gulasch

Diese mediterrane Box enthält gebratenes Hühnerfleisch, frischen Rucola, Kirschtomaten, Oliven, Hummus und Feta. Es ist ein tolles Gericht für ein gesundes und leckeres Mittagessen voller Eiweiß und gesunder Fette.

9 min
gesamt: Einfach
Niveau

5 min Vorbereitung · 4 min Garen

633 kcal · pro Portion

Eiweiß 48g Kohlenhydrate 21g Fett 37g

Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1

Hähnchenbrust 0.5 Stk
Hummus 100 g
Balkankäse 50 g

Tomaten 1 Stk
schwarze Oliven 20 g
Rucola-Salat 0.13 Stk

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Zubereitung

Schritte zum Kochen

6 Schritte · 4 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - in Kürze werden wir daraus kochen 🍗✨
Schneiden Sie das Gemüse. Schneiden Sie die Tomate in kleine Würfel
Schneiden Sie das Hühnerfleisch. Schneiden Sie die Hühnerbrust in dünne Streifen, salzen und pfeffern Sie sie
Braten Sie das Hühnerfleisch an. Braten Sie das Hühnerfleisch in einer erhitzten Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 3-4 Minuten goldbraun an
Mischen Sie den Salat. Mischen Sie einen Salat aus Rucola, Tomaten, Oliven und Feta und würzen Sie ihn nach Geschmack
Packen Sie es in die Box. Servieren Sie Hummus, Salat und Hühnerfleisch in der Box 🍗🍽️✨

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