Nicht gebackener Quarkkuchen mit Orange
Von Küchenchef Gulasch
Orangen-Nicht-gebackener Kuchen mit Quark 🍊🍰 Ein leichter und erfrischender Nachtisch, der sich hervorragend fuer Sommerfeiern, Familienbesuche oder zum Kaffee eignet.
- 17 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
12 min Vorbereitung · 5 min Garen
Was Sie brauchen
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Magerquark 125 g -
Griechischer Joghurt 75 g -
Orange 0,25 Stk -
Orangensaft 50 g
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Löffelbiskuits 25 g -
Puderzucker 12,5 g -
Gelatine 0,75 Scheiben
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus kochen 🍊✨
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Bereiten Sie die Gelatine vor. Weichen Sie die Gelatineblaetter etwa 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Wenn Sie Gelatinepulver haben, lesen Sie genau die Anweisungen auf der Packung
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Bereiten Sie die Orangengelee vor. Geben Sie den Orangensaft in einen Topf und erhitzen Sie ihn bei niedriger Hitze etwa 2-3 Minuten. Ruehren Sie die ausgedrueckte Gelatine in den warmen Saft, bis sie sich vollstaendig aufgeloest hat, und lassen Sie die Mischung auf Zimmertemperatur abkuehlen.
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Schneiden Sie die Orange. Schaelen Sie die Orange und schneiden Sie sie in kleinere Stuecke oder in Viertel von Scheiben zur Dekoration.
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Bereiten Sie die Creme vor. Vermischen Sie in einer Schuessel Quark, griechischen Joghurt und Puderzucker zu einer glatten Creme.
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Bereiten Sie den Boden vor. Legen Sie die Löffelbiskuits auf den Boden der Form.
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Fuegen Sie die Creme hinzu. Geben Sie eine Schicht Creme darauf und dann noch eine weitere duenne Schicht Loeffelbiskuits.
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Vervollstaendigen Sie den Kuchen. Verteilen Sie die restliche Creme obenauf, glaetten Sie die Oberflaeche und uebergiessen Sie sie mit dem abgekuehlten Orangensaft mit Gelatine.
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Lassen Sie ihn fest werden. Mit Orangenstuecken dekorieren und mindestens 3-4 Stunden im Kuehlschrank fest werden lassen.
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Servieren Sie. Gekuehlt servieren 🍊✨
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