Nizza-Salat mit Thunfisch
Von Küchenchef Gulasch
Traditioneller franzosischer Salat mit Thunfisch, gekochten Kartoffeln, Ei, mit Senfdressing übergossen.
- 19 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
4 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Thunfisch in der Dose 50 g -
Eier 1 Stk -
Drillinge Kartoffeln 100 g -
Grüne Bohnen 75 g -
Kirschtomaten 75 g
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Salatmix 0,25 Stk -
Rote Zwiebel 0,5 Stk -
Senf 0,5 Esslöffel -
Olivenöl 1 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🥗✨
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Kochen und kuhlen Sie die Kartoffeln ab. Die Kartoffeln in Salzwasser bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten kochen, bis sie weich sind (je nach Groeße gegebenenfalls vorher halbieren), dann abgieeßen und abkuhlen lassen
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Kochen, kuhlen und schalen Sie die Eier. Die Eier in kochendem Wasser bei mittlerer Hitze etwa 6,5 Minuten kochen, dann in kaltem Wasser abkuhlen und schalen
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Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben. Die Zwiebel schalen und in dunne Scheiben schneiden
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Schneiden Sie die Tomaten halbiert. Cherry-Tomaten halbieren
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Blanchieren und kuhlen Sie die Bohnen ab. Die grunen Bohnen etwa 1 Minute in kochendem Salzwasser blanchieren, dann sofort unter kaltem Wasser abkuhlen
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Schlagen Sie das Senfdressing auf. Den Senf mit Olivenol und Salz zu einem glatten Dressing verruhren
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Vermischen Sie den Salat mit dem Dressing. Den Salat mit der Halfte des zubereiteten Dressings vermischen
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Servieren Sie mit der zweiten Halfte des Dressings. Servieren und mit der ubrig gebliebenen Halfte des Dressings betraufeln 🍽️✨
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