Päckchen Mit Gebackenem Balkankäse Und Kichererbsen

Name: Päckchen Mit Gebackenem Balkankäse Und Kichererbsen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Balkankäse; 0.25 Stk Kichererbsen; 0.5 Esslöffel Olivenöl; 1 Knoblauchzehe Knoblauch; 1 Esslöffel Honig; 0.5 Teelöffel Kreuzkümmel; 0.5 Teelöffel Koriander - Gewürz; 0.25 Stk Thymian; 1 Scheibe Alufolie; 0.5 Teelöffel Chiliflocken; 0.25 Stk Zitrone

Von Küchenchef Gulasch

Probieren Sie dieses köstliche Gericht, das reichhaltige und pikante Aromen mit einer Spur Süße kombiniert. Stellen Sie sich einen Block cremigen Fetas vor, eingebettet in goldene Kichererbsen mit duftenden Thymianblättchen.

25 min
gesamt: Einfach
Niveau

10 min Vorbereitung · 15 min Garen

587 kcal · pro Portion

Eiweiß 26g Kohlenhydrate 51g Fett 29g

Zutaten

Was Sie brauchen

11 Zutaten · für 1

Balkankäse 100 g
Kichererbsen 0.25 Stk
Olivenöl 0.5 Esslöffel
Knoblauch 1 Knoblauchzehe
Honig 1 Esslöffel
Kreuzkümmel 0.5 Teelöffel

Koriander - Gewürz 0.5 Teelöffel
Thymian 0.25 Stk
Alufolie 1 Scheibe
Chiliflocken 0.5 Teelöffel
Zitrone 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

6 Schritte · 15 min Garen

Zutaten vorbereiten. Das erwartet Sie auf dem Teller – bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor, damit die Arbeit reibungslos läuft 🧀🍋
Kichererbsen vorbereiten. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Kichererbsen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Päckchen vorbereiten. Auf der Arbeitsfläche eine Lage Alufolie ausbreiten und darauf ein gleich großes Stück Backpapier legen. Den Feta in die Mitte legen und die abgetropften Kichererbsen darum herumstreuen.
Den Feta würzen. Die Zitronenschale über den Feta reiben, mit Gewürzen und Thymian bestreuen. Knoblauchscheiben hinzufügen, mit Olivenöl und Honig beträufeln. Optional können Sie etwas Chili für eine schärfere Note hinzufügen.
Den Feta backen. Papier und Folie sorgfältig zu einem Päckchen verschließen, in eine Auflaufform legen und in den vorgeheizten Ofen geben. Ca. 15 Minuten backen, bis der Feta weich wird und zu schmelzen beginnt.
Servieren. Das fertige Gericht pur servieren oder zum Beispiel mit Pita-Brot reichen 🫓✨

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