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Pasta e Ceci - Nudeln mit Kichererbsen

Von Küchenchef Gulasch

Ein nahrhaftes Mittag- oder Abendessen aus wenigen Zutaten.

15 min
Einfach

4 min Vorbereitung · 11 min Garen

Pasta e Ceci - Nudeln mit Kichererbsen
427 kcal · pro Portion
Eiweiß 19g Kohlenhydrate 73g Fett 4g
Zutaten

Was Sie brauchen

8 Zutaten · für 1
  • Kurze Pasta 80 g
  • Kichererbsen 0.25 Stk
  • Dosentomaten 100 g
  • Zwiebel 0.5 Stk
  • Knoblauch 1 Stk
  • Kräuter der Provence 1 Esslöffel
  • Italienischer Hartkäse 0.5 Esslöffel
  • Petersilie 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 11 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus kochen wir gleich 🍝✨

  2. Kochen Sie die Pasta. Geben Sie die Pasta in kochendes Salzwasser und kochen Sie sie nach Packungsanweisung bei mittlerer Hitze

  3. Schneiden Sie die Zwiebel. Schneiden Sie die Zwiebel in feine Scheiben

  4. Schneiden Sie den Knoblauch. Schneiden Sie den Knoblauch in feine Scheiben

  5. Hacken Sie die Petersilie. Hacken Sie die Petersilie optional fein

  6. Dünsten Sie Zwiebel und Knoblauch an. Dunsten Sie in einer Pfanne mit etwas Ol die Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten an, bis sie weich sind und leicht anfangen, goldbraun zu werden

  7. Bereiten Sie die Tomatensauce zu. Fugen Sie die Krauter und die Tomaten hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten, bis sich die Aromen verbunden haben

  8. Alles zusammenfugen. Fugen Sie die Kichererbsen, gegebenenfalls die Petersilie, die gekochte Pasta und etwas Nudelwasser hinzu und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze noch 1-2 Minuten kochen, damit sich alles verbindet

  9. Servieren. Mit Kase bestreut servieren 🍝🧀✨

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