Penne mit Pilzen und Speck
Von Küchenchef Gulasch
Eine Kombination aus Pilzen, Speck und cremiger Sauce. Ein einfaches und sättigendes Gericht für Herbsttage.
- 14 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 9 min Garen
Was Sie brauchen
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Penne 125 g -
Speck 50 g -
weiße Champignons 60 g
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Italienischer Hartkäse 0,5 Esslöffel -
Petersilie 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus kochen 🍝✨
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Kochen Sie die Penne. Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser bei mittlerer Hitze nach Packungsanleitung etwa 8 Minuten bissfest (al dente).
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Schneiden Sie die Pilze. Putzen Sie die Pilze und schneiden Sie sie in Viertel.
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Schneiden Sie den Speck. Schneiden Sie den Speck in dünne Streifen.
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Schneiden Sie die Petersilie. Spulen Sie die Petersilie ab und hacken Sie sie optional fein.
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Braten Sie den Speck an. Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten goldbraun und knusprig an.
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Fugen Sie die Pilze hinzu. Fugen Sie die Pilze hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze noch etwa 2 Minuten an.
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Vermischen Sie die Nudeln mit der Petersilie. Heben Sie die gekochten Nudeln und gegebenenfalls auch die gehackte Petersilie unter.
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Servieren Sie mit Kase. Mit frisch geriebenem Kase servieren 🧀✨
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