Pfannkuchen mit Brie, Zucchini und Kirschtomaten

Name: Pfannkuchen mit Brie, Zucchini und Kirschtomaten
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Ingredients: 25 g Brie; 50 g Zucchini; 25 g Kirschtomaten; 50 g Weizenmehl Type 405; 0.5 Stk Eier; 50 ml Milch; 15 ml Sprudelwasser

Von Küchenchef Gulasch

Ein zarter Pfannkuchen mit cremigem Brie, gebratener Zucchini und saftigen Kirschtomaten. Ein leichtes und elegantes Gericht voller frischer Aromen.

14 min
gesamt: Einfach
Niveau

5 min Vorbereitung · 9 min Garen

362 kcal · pro Portion

Eiweiß 16g Kohlenhydrate 40g Fett 14g

Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1

Brie 25 g
Zucchini 50 g
Kirschtomaten 25 g
Weizenmehl Type 405 50 g

Eier 0.5 Stk
Milch 50 ml
Sprudelwasser 15 ml

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 9 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht heute unser Gericht 🥞✨
Schneiden Sie die Zucchini. Waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie in Scheiben
Schneiden Sie die Tomaten. Waschen Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie sie halb
Verrühren Sie den Teig. Eier, Mehl, Sprudelwasser und Milch zu einem glatten Teig verrühren (wenn Sie kein Sprudelwasser haben, verwenden Sie mehr Milch)
Schneiden Sie den Brie. Schneiden Sie den Brie in kleinere Stücke
Braten Sie die Zucchini an. Braten Sie die Zucchini in einer Pfanne bei hoher Hitze etwa 3 Minuten goldbraun an
Backen Sie den Teig. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne, geben Sie den Teig hinzu und lassen Sie ihn bei mittlerer Hitze stocken
Geben Sie die Füllung hinzu und überbacken Sie alles. Geben Sie Brie, Zucchini und Tomaten hinzu und lassen Sie alles zugedeckt bei niedriger Hitze etwa 3-4 Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt
Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨

Community

Bewertungen und Kommentare

Noch keine Bewertungen

Als Erstes bewerten

Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Mehr aus dieser Kategorie

Alle Rezepte ansehen →

Schnell7 Zutaten

Mediterranes Steak Mit Hummus Und Salat

Probieren Sie dieses Rezept für ein schmackhaftes mediterranes Steak, das ein saftiges Rindsteak mit einem erfrischenden Salat aus Tomaten, Gurken und Rucola kombiniert, gewürzt mit leichtem Hummus. Ideale Wahl für ein gesundes und schnelles Mittag- oder Abendessen.

579 kcal8 min

Schnell8 Zutaten

Sandwich mit Hummus und Hähnchenfleisch

Genieen Sie die einzigartige Symbiose der Aromen in unserem Sandwich mit Hummus und Huhnfleischscheiben, begleitet von erfrischendem Rucola und saftiger roter Zwiebel.

580 kcal14 min

Schnell7 Zutaten

Caesar-Salat mit Croutons

Erhellen Sie Ihren Tag mit einem Klassiker der weltweiten Gastronomie. Caesar-Salat, den heutzutage fast jeder kennt. Mayonnaise-Dressing mit dem Aroma von Sardellen, Knoblauch und Parmesan.

251 kcal15 min