Quarkcreme mit Fruchtkompott
Von Küchenchef Gulasch
Ein zarter Quarkcreme mit duftender Soße aus Waldbeeren erfrischt und sättigt. Perfekt als leichtes Frühstück oder gesundes Dessert.
- 15 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
4 min Vorbereitung · 11 min Garen
Was Sie brauchen
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Magerquark 62,5 g -
Waldbeeren 50 g -
Schlagsahne 50 ml -
Honig 10 g
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Zitrone 0,25 Stk -
Vanillezucker 0,25 Stk -
Butter 0,25 Esslöffel -
Rum 1 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🍓✨
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Schmelzen Sie die Früchte. Schmelzen Sie in einem Topf die Butter und geben Sie das gefrorene Obst hinzu, das Sie bei mittlerer Hitze erwärmen, bis es aufgetaut ist
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Köcheln Sie die Früchte mit Honig. Geben Sie Honig und gegebenenfalls Rum nach Geschmack hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis die Mischung eindickt, etwa 3-5 Minuten
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Schlagen Sie die Sahne auf. Schlagen Sie die Sahne zu steifem Schlagsahne
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Mischen Sie Quark und Schlagsahne. Geben Sie den Quark in eine Schüssel, fügen Sie die Schlagsahne, den Vanillezucker und den Zitronensaft hinzu und vermischen Sie alles gründlich
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Servieren Sie die Creme. Servieren Sie den Quarkcreme mit Fruchtsoße in einer Schale 🍓🍽️✨
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