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Quarkstäbchen in Schokolade

Von Küchenchef Gulasch

Zarte Quarkstäbchen in Schokolade. Ein süßer Snack ohne unnötige Schwere.

15 min
Einfach

15 min Vorbereitung

Quarkstäbchen in Schokolade
631 kcal · pro Portion
Eiweiß 25g Kohlenhydrate 51g Fett 35g
Zutaten

Was Sie brauchen

5 Zutaten · für 1
  • Magerquark 62.5 g
  • Schokolade 25 g
  • Süße Kondensmilch 25 g
  • Haferflocken 20 g
  • Pistazien 15 g

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

7 Schritte
  1. Zutaten vorbereiten. Das erwartet Sie auf dem Teller – hausgemachte, ungebackene Quarkstäbchen mit Pistazien und Schokolade. Bereiten Sie die Zutaten vorher vor, damit die Arbeit flüssig läuft 🍫🥜🔥

  2. Mischung vorbereiten. Geben Sie Quark, feine Haferflocken, Pistazien und Kondensmilch in eine Schüssel und vermischen Sie alles gründlich zu einer kompakten Masse.

  3. Formen Sie die Stäbchen. Aus der Masse kleine Stäbchen formen und mindestens 30 Minuten kaltstellen, damit sie fest werden.

  4. Schokolade schmelzen. Inzwischen die Schokolade im Wasserbad oder in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen.

  5. Stäbchen überziehen. Die fest gewordenen Stäbchen aus dem Kühlschrank nehmen und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen.

  6. Mit Pistazien bestreuen. Mit gehackten Pistazien bestreuen.

  7. Fest werden lassen und servieren. Kurz fest werden lassen und servieren 🍽️✨

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