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Quesadilla mit Hähnchenfleisch

Von Küchenchef Gulasch

Knusprige Tortilla gefullt mit Huhnerfleisch und geschmolzenem Kase. Eine schnelle und beliebte Wahl zum Abendessen.

15 min
Einfach

6 min Vorbereitung · 9 min Garen

Quesadilla mit Hähnchenfleisch
877 kcal · pro Portion
Eiweiß 82g Kohlenhydrate 64g Fett 31g
Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1
  • Hähnchenbrust 1 Stk
  • Weizentortilla 2 Stk
  • Mozzarella 0.5 Stk
  • Zwiebel 0.5 Stk
  • Paprika 0.5 Stk
  • saure Sahne 1 Esslöffel
  • Paprikapulver 0.5 Teelöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

10 Schritte · 9 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - mit ihnen werden wir in Kuerze kochen 👩‍🍳✨

  2. Schneiden Sie die Zwiebel. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Wurfel.

  3. Schneiden Sie die Paprika. Schneiden Sie die Paprika in kleine Wurfel.

  4. Schneiden Sie den Mozzarella. Schneiden Sie den Mozzarella in Scheiben.

  5. Schneiden Sie das Huhn. Schneiden Sie die Huhnerbrust in feine Scheiben.

  6. Marinieren Sie das Huhn. Mischen Sie das Huhnerfleisch mit gerauchertem Paprikapulver, Olivenol, Salz und Pfeffer, damit es gleichmassig gewurzt ist.

  7. Braten Sie die Mischung an. Erhitzen Sie das Ol in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, geben Sie das Huhn, die Zwiebel und die Paprika dazu und braten Sie alles etwa 5 Minuten an, bis das Fleisch durchgegart ist, dann nehmen Sie die Mischung aus der Pfanne.

  8. Fullen Sie die Tortilla. Fullen Sie die Tortilla mit der Fleischmischung und dem Mozzarella.

  9. Braten Sie die Quesadilla. Braten Sie die Quesadilla in einer trockenen oder leicht gefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun, etwa 2-3 Minuten, damit der Kase innen schmilzt.

  10. Servieren Sie. In Stucke schneiden und mit saurer Sahne servieren 🍽️✨

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