Quesadilla mit Hähnchenfleisch
Von Küchenchef Gulasch
Knusprige Tortilla gefullt mit Huhnerfleisch und geschmolzenem Kase. Eine schnelle und beliebte Wahl zum Abendessen.
- 15 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
6 min Vorbereitung · 9 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 1 Stk -
Weizentortilla 2 Stk -
Mozzarella 0,5 Stk -
Zwiebel 0,5 Stk
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Paprika 0,5 Stk -
saure Sahne 1 Esslöffel -
Paprikapulver 0,5 Teelöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - mit ihnen werden wir in Kuerze kochen 👩🍳✨
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Schneiden Sie die Zwiebel. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Wurfel.
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Schneiden Sie die Paprika. Schneiden Sie die Paprika in kleine Wurfel.
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Schneiden Sie den Mozzarella. Schneiden Sie den Mozzarella in Scheiben.
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Schneiden Sie das Huhn. Schneiden Sie die Huhnerbrust in feine Scheiben.
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Marinieren Sie das Huhn. Mischen Sie das Huhnerfleisch mit gerauchertem Paprikapulver, Olivenol, Salz und Pfeffer, damit es gleichmassig gewurzt ist.
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Braten Sie die Mischung an. Erhitzen Sie das Ol in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, geben Sie das Huhn, die Zwiebel und die Paprika dazu und braten Sie alles etwa 5 Minuten an, bis das Fleisch durchgegart ist, dann nehmen Sie die Mischung aus der Pfanne.
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Fullen Sie die Tortilla. Fullen Sie die Tortilla mit der Fleischmischung und dem Mozzarella.
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Braten Sie die Quesadilla. Braten Sie die Quesadilla in einer trockenen oder leicht gefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun, etwa 2-3 Minuten, damit der Kase innen schmilzt.
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Servieren Sie. In Stucke schneiden und mit saurer Sahne servieren 🍽️✨
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