Radieschensalat mit Fenchel und Räucherlachs
Von Küchenchef Gulasch
Erfrischender Salat mit pikanten Radieschen, zartem Fenchel und Räucherlachs, verfeinert mit aromatischem Dill.
- 8 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
8 min Vorbereitung
Was Sie brauchen
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Räucherlachs 50 g -
Fenchel 0,5 Stk -
Radieschen 30 g -
Griechischer Joghurt 70 g
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Rucola-Salat 0,25 Stk -
Zitrone 0,5 Stk -
Dill 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🥗✨
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Schneiden Sie Fenchel und Radieschen. Den Fenchel putzen und in sehr dünne Scheiben schneiden
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Mischen Sie das Gemüse und die Kräuter. Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden
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Schmecken Sie den Salat mit Zitrone, Salz und Öl ab. Radieschen, Fenchel, Rucola und eventuell Dill mischen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, Olivenöl hinzufügen und vermengen
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Schmecken Sie den Joghurt mit Salz und Zitrone ab. Griechischen Joghurt mit Salz und dem restlichen Zitronensaft abschmecken und verrühren
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Servieren Sie. Zusammen mit dem Salat servieren 🍽️✨
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