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Ramen mit Hähnchenfleisch

Von Küchenchef Gulasch

Wohlige Brühe mit Nudeln, Hühnerfleisch und Gemüse. Ideal als sättigendes Mittagessen oder wärmendes Abendessen.

15 min
Einfach

5 min Vorbereitung · 10 min Garen

Ramen mit Hähnchenfleisch
556 kcal · pro Portion
Eiweiß 48g Kohlenhydrate 68g Fett 8g
Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1
  • Hähnchenbrust 0.5 Stk
  • Weizennudeln 100 g
  • Hühnerbouillon 0.5 Stk
  • Sojasauce 0.5 Esslöffel
  • Ingwer 10 g
  • Knoblauch 0.5 Knoblauchzehen
  • Frühlingszwiebel 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

10 Schritte · 10 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🍜✨

  2. Kochen Sie die Nudeln. Kochen Sie die Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung und gießen Sie sie ab.

  3. Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schalen und in dünne Scheiben schneiden.

  4. Schneiden Sie den Ingwer. Den Ingwer schalen und fein hacken.

  5. Schneiden Sie die Frühlingszwiebel. Die Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden.

  6. Schneiden Sie das Huhn. Die Huhnerbrust in kleinere Stucke schneiden.

  7. Braten Sie Knoblauch und Ingwer an. Erhitzen Sie das Ol in einer Pfanne, geben Sie Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten an, damit sich das Aroma entfaltet.

  8. Braten Sie das Huhn an. Fugen Sie das Huhnerfleisch hinzu und braten Sie es bei starker Hitze etwa 2-3 Minuten an, bis es seine Farbe verandert.

  9. Kochen Sie die Mischung. Fugen Sie die Halfte der Fruhlingszwiebel, Sojasauce und Bruhe hinzu und kochen Sie alles etwa 5 Minuten.

  10. Servieren Sie. Servieren Sie die Nudeln mit der Huhnmischung und bestreuen Sie sie mit der restlichen Fruhlingszwiebel 🍽️✨

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