Ramen mit Hähnchenfleisch
Von Küchenchef Gulasch
Wohlige Brühe mit Nudeln, Hühnerfleisch und Gemüse. Ideal als sättigendes Mittagessen oder wärmendes Abendessen.
- 15 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 10 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 0,5 Stk -
Ramennudeln 100 g -
Hühnerbouillon 0,5 Stk -
Sojasauce 0,5 Esslöffel
-
Ingwer 10 g -
Knoblauch 0,5 Knoblauchzehen -
Frühlingszwiebel 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🍜✨
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Kochen Sie die Nudeln. Kochen Sie die Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung und gießen Sie sie ab.
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Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schalen und in dünne Scheiben schneiden.
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Schneiden Sie den Ingwer. Den Ingwer schalen und fein hacken.
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Schneiden Sie die Frühlingszwiebel. Die Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden.
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Schneiden Sie das Huhn. Die Huhnerbrust in kleinere Stucke schneiden.
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Braten Sie Knoblauch und Ingwer an. Erhitzen Sie das Ol in einer Pfanne, geben Sie Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten an, damit sich das Aroma entfaltet.
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Braten Sie das Huhn an. Fugen Sie das Huhnerfleisch hinzu und braten Sie es bei starker Hitze etwa 2-3 Minuten an, bis es seine Farbe verandert.
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Kochen Sie die Mischung. Fugen Sie die Halfte der Fruhlingszwiebel, Sojasauce und Bruhe hinzu und kochen Sie alles etwa 5 Minuten.
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Servieren Sie. Servieren Sie die Nudeln mit der Huhnmischung und bestreuen Sie sie mit der restlichen Fruhlingszwiebel 🍽️✨
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