Reisnudelsalat mit Hähnchen für die Box

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - aus ihnen werden wir gleich kochen 🍗✨

Schalen Sie die Karotte. Die Karotte mit einem Sparschaler in dünne Scheiben schalen

Bereiten Sie die Gurke vor. Die Gurke leicht zerdrücken, in kleinere Stucke schneiden, in eine Schussel geben und salzen, damit sie Wasser zieht

Schneiden und wurzen Sie das Fleisch. Die Hähnchenbrust in dunnne Streifen schneiden, salzen und pfeffern

Braten Sie das Hähnchenfleisch an. Das Fleisch bei starker Hitze in einer Pfanne etwa 3-4 Minuten goldbraun anbraten

Kochen Sie die Nudeln. Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen (dunne Bún nur ein paar Minuten, dickere etwa 7 Minuten) bei mittlerer Hitze, dann abgießen und unter kaltem Wasser abschrecken

Mischen Sie den Salat. Das Wasser, das die Gurke gezogen hat, abgießen, die restlichen Zutaten hinzufügen und vermischen

Mit Sesam und Koriander garnieren. Mit Sesam und eventuell frischem Koriander garnieren 🍗🍽️✨