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Röllchen Aus Eisbergsalat Mit Schweinefleisch

Von Küchenchef Gulasch

Dies ist ein Gericht der asiatischen Kueche, geeignet zum Teilen mit Familie oder Freunden. Rollen aus Blattsalat, gefuellt mit einer Fleischmischung mit Sojasauce

19 min
Mittel

7 min Vorbereitung · 12 min Garen

Röllchen Aus Eisbergsalat Mit Schweinefleisch
594 kcal · pro Portion
Eiweiß 39g Kohlenhydrate 14g Fett 40g
Zutaten

Was Sie brauchen

8 Zutaten · für 1
  • Schweinehackfleisch 200 g
  • Eisbergsalat 0.25 Stk
  • Zwiebel 1 Stk
  • Karotte 0.5 Stk
  • Sojasauce 1 Esslöffel
  • Knoblauch 1 Knoblauchzehe
  • Frühlingszwiebel 0.25 Stk
  • Sesamkörner 1 Teelöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

10 Schritte · 12 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - aus ihnen werden wir gleich kochen 🥬✨

  2. Schneiden Sie Zwiebel und Knoblauch. Schneiden Sie Zwiebel und Knoblauch fein

  3. Reiben Sie die Karotte. Reiben Sie die Karotte grob

  4. Braten Sie Zwiebel und Knoblauch an. Braten Sie in einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten an, bis sie glasig sind und duften

  5. Geben Sie das Fleisch hinzu. Geben Sie das gemahlene Schweinefleisch hinzu und braten Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 5-6 Minuten an, bis es gar und goldbraun ist

  6. Geben Sie Sojasauce und Sesam hinzu. Geben Sie Sojasauce und Sesamkörner hinzu und kochen Sie bei niedriger Hitze etwa 3 Minuten, damit sich die Aromen verbinden

  7. Geben Sie die Karotte hinzu. Geben Sie die geriebene Karotte hinzu und vermischen Sie alles, damit sie leicht durchwaermt wird

  8. Schneiden Sie die Fruehlingszwiebel. Schneiden Sie die Fruehlingszwiebel in feine Ringe

  9. Wickeln Sie die Fleischmischung in die Blaetter. Wickeln Sie die Fleischmischung wie Wraps in Salatblaetter ein

  10. Servieren Sie. Servieren Sie mit Fruehlingszwiebel bestreut 🥬🍽️✨

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