Sandwich Croque Monsieur
Von Küchenchef Gulasch
Klassisches französisches, im Ei gewendetes, überbackenes Sandwich mit Schinken und Käse, übergossen mit Béchamel.
- 11 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
4 min Vorbereitung · 7 min Garen
Was Sie brauchen
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Schinken 4 Scheiben -
geriebener Käse 50 g -
Béchamelsauce 50 ml
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Toastbrot 2 Scheiben -
Eier 1 Stk -
Salatmix 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – gleich werden wir daraus etwas zubereiten 🍞✨
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Eier verquirlen. Verquirlen Sie die Eier mit einem Schneebesen oder einer Gabel.
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Toast in Ei wenden. Das Toastbrot in Ei wenden.
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Toast anbraten. Toast in der Pfanne etwa 1–2 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
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Käse und Schinken hinzufügen. Toast wenden, Käse und Schinken dazugeben und bei schwacher Hitze etwa 1–2 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist.
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Salat würzen. Den Salat mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
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Béchamel erwärmen. Die Béchamelsauce in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erwärmen.
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Servieren. Servieren 🍽️✨
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