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Sandwich mit Räucherlachs

Von Küchenchef Leonhard Wenzel

Leichtes und frisches Gericht, das als Snack, Frühstück oder leichtes Mittagessen dient. Offenes Sandwich mit Räucherlachs, Kapern, Dill und Frischkäse.

10 min
Einfach

8 min Vorbereitung · 2 min Garen

Sandwich mit Räucherlachs
306 kcal · pro Portion
Eiweiß 20g Kohlenhydrate 27g Fett 12g
Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1
  • Räucherlachs 50 g
  • Brot 1 Scheibe
  • Frischkäse 2 Esslöffel
  • Rote Zwiebel 0.5 Stk
  • Kapern 1 Esslöffel
  • Zitrone 0.25 Stk
  • Dill 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 2 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – wir werden sie gleich brauchen 🐟✨

  2. Kapern fein hacken. Kapern fein hacken, ggf. etwas frischen Dill dazu schneiden.

  3. Kapern mit Frischkäse und Dill mischen. Kapern mit Frischkäse vermengen und ggf. etwas gehackten Dill hinzufügen.

  4. Zwiebel schälen und schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.

  5. Schneiden Sie eine dickere Brotscheibe ab. Schneiden Sie sich eine schöne, etwas dickere Brotscheibe ab.

  6. Brot rösten. Braten Sie das Brot in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten. Je Seite reichen 1-2 Minuten.

  7. Brot mit Frischkäse bestreichen. Bestreichen Sie das geröstete Brot mit dem gewürzten Frischkäse.

  8. Fügen Sie Lachs, Zitrone und Zwiebel hinzu. Fügen Sie Scheiben von Räucherlachs hinzu, reiben Sie etwas Zitronenschale darüber, beträufeln Sie mit Zitronensaft und geben Sie die geschnittene Zwiebel dazu.

  9. Servieren. Servieren Sie und genießen Sie das Gericht 🍽️✨

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