Sandwich mit Räucherlachs
Von Küchenchef Leonhard Wenzel
Leichtes und frisches Gericht, das als Snack, Frühstück oder leichtes Mittagessen dient. Offenes Sandwich mit Räucherlachs, Kapern, Dill und Frischkäse.
- 10 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
8 min Vorbereitung · 2 min Garen
Was Sie brauchen
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Räucherlachs 50 g -
Brot 1 Scheibe -
Frischkäse 2 Esslöffel -
Rote Zwiebel 0,5 Stk
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Kapern 1 Esslöffel -
Zitrone 0,25 Stk -
Dill 0,25 Stk
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – wir werden sie gleich brauchen 🐟✨
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Kapern fein hacken. Kapern fein hacken, ggf. etwas frischen Dill dazu schneiden.
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Kapern mit Frischkäse und Dill mischen. Kapern mit Frischkäse vermengen und ggf. etwas gehackten Dill hinzufügen.
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Zwiebel schälen und schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
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Schneiden Sie eine dickere Brotscheibe ab. Schneiden Sie sich eine schöne, etwas dickere Brotscheibe ab.
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Brot rösten. Braten Sie das Brot in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten. Je Seite reichen 1-2 Minuten.
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Brot mit Frischkäse bestreichen. Bestreichen Sie das geröstete Brot mit dem gewürzten Frischkäse.
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Fügen Sie Lachs, Zitrone und Zwiebel hinzu. Fügen Sie Scheiben von Räucherlachs hinzu, reiben Sie etwas Zitronenschale darüber, beträufeln Sie mit Zitronensaft und geben Sie die geschnittene Zwiebel dazu.
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Servieren. Servieren Sie und genießen Sie das Gericht 🍽️✨
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