Schnelles Hähnchen In Paprikasauce Mit Kartoffeln
Von Küchenchef Gulasch
Eine schnelle Version des Klassikers mit feiner Paprikasoße und Hähnchenstücken. Großartig, wenn Sie ein ehrliches Mittagessen ohne langes Kochen möchten.
- 15 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
5 min Vorbereitung · 10 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 0,5 Stk -
Kartoffeln 200 g -
saure Sahne 50 g -
Kochsahne 60 ml
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Zwiebel 0,5 Stk -
Paprika 0,5 Stk -
Paprikapulver 0,5 Esslöffel -
Butter 0,5 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir in Kürze kochen 🍗✨
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Schneiden Sie die Kartoffeln. Die Kartoffeln schälen und in kleinere Stücke schneiden, damit sie schneller garen.
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Kochen Sie die Kartoffeln. Die Kartoffeln in Salzwasser bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.
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Schneiden Sie die Zwiebel. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
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Schneiden Sie die Paprika. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
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Schneiden Sie das Huhn. Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden.
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Braten Sie das Fleisch an. Das Hähnchenfleisch in einer Pfanne bei mittlerer bis höherer Hitze etwa 4-5 Minuten goldbraun anbraten, salzen, pfeffern und dann beiseite stellen.
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Braten Sie das Gemüse an. Die Zwiebel und die Paprika in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
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Geben Sie das Paprikapulver hinzu. Das gemahlene Paprikapulver hinzufügen und bei schwacher Hitze kurz etwa 30 Sekunden anrösten.
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Kochen Sie die Soße. Wasser und Sahne zugießen und bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten kochen.
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Pürieren Sie die Soße. Die Soße mit saurer Sahne glatt pürieren.
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Beenden Sie das Kochen. Das Hähnchenfleisch wieder in die Soße geben und bei schwacher Hitze noch etwa 1 Minute mitköcheln lassen.
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Servieren Sie. Mit gekochten Kartoffeln servieren 🍽️✨
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