Schnelles kubanisches Sandwich

Name: Schnelles kubanisches Sandwich
Prep time: 6 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Stk Baguette; 1 Stk Schweinenacken; 50 g geräucherter Schweineschinken; 2 Scheiben Käsescheiben; 2 Stk Eingelegte Gurken; 1 Esslöffel Senf; 1 Knoblauchzehe Knoblauch; 0.5 Teelöffel Kreuzkümmel; 0.5 Teelöffel Paprikapulver

Von Küchenchef Gulasch

Ein schnelles, sättigendes Sandwich mit einer gebratenen Scheibe Schweinenacken und geräuchertem Nacken, ergänzt mit Käse und Gewürzgurke. Die Kombination aus saftigem Fleisch und säuerlichen Noten ergibt ein ideales Mittag- oder Abendessen.

15 min
gesamt: Einfach
Niveau

6 min Vorbereitung · 9 min Garen

982 kcal · pro Portion

Eiweiß 62g Kohlenhydrate 63g Fett 51g

Zutaten

Was Sie brauchen

9 Zutaten · für 1

Baguette 0.5 Stk
Schweinenacken 1 Stk
geräucherter Schweineschinken 50 g
Käsescheiben 2 Scheiben
Eingelegte Gurken 2 Stk

Senf 1 Esslöffel
Knoblauch 1 Knoblauchzehe
Kreuzkümmel 0.5 Teelöffel
Paprikapulver 0.5 Teelöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

7 Schritte · 9 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - in Kürze werden wir daraus kochen 🥪✨
Klopfen Sie den Nacken flach. Klopfen Sie den Nacken zu einer dünnen Scheibe flach
Würzen Sie das Fleisch. Salzen und pfeffern Sie das Fleisch und würzen Sie es mit Kreuzkuemmel, geräucherter Paprika und Knoblauch
Braten Sie den Nacken an. Braten Sie den Nacken in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 3-4 Minuten pro Seite goldbraun an; legen Sie ihn gegebenenfalls mit einem Gewicht beschwert an, damit er sich nicht wölbt
Schneiden Sie die Gurken. Schneiden Sie die eingelegten Gurken in Scheiben
Rösten Sie das Baguette. Rösten Sie das Baguette im Bratfett des Fleisches bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten goldbraun (falls Sie die Pfanne nicht gespült haben)
Stellen Sie das Sandwich zusammen. Bestreichen Sie das Baguette mit Senf, geben Sie den gebratenen Nacken, Käsescheiben und eingelegte Gurken dazu 🥪🍽️✨

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