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Schüssel mit Hähnchen, Quinoa, Gemüse und Joghurtdressing

Von Küchenchef Gulasch

Eine leichte und gesunde Schüssel mit Hähnchen ist genau das Richtige für eine ausgewogene, energiereiche Mahlzeit. Dieses Gericht wird mit Quinoa und Gemüse kombiniert, was Ihnen zusammen mit dem Hähnchen Energie für den ganzen Tag liefert.

21 min
Einfach

2 min Vorbereitung · 19 min Garen

Schüssel mit Hähnchen, Quinoa, Gemüse und Joghurtdressing
486 kcal · pro Portion
Eiweiß 45g Kohlenhydrate 45g Fett 12g
Zutaten

Was Sie brauchen

5 Zutaten · für 1
  • Hähnchenbrust 0.5 Stk
  • Quinoa 75 g
  • Tomaten 1 Stk
  • Gurke 0.5 Stk
  • Griechischer Joghurt 2 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 19 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – gleich werden wir damit kochen 🍗✨

  2. Schneiden Sie das Hähnchen. Schneiden Sie das Hähnchenfleisch in dünne Streifen.

  3. Braten Sie das Hähnchen an. Braten Sie die Hähnchenstreifen in Öl etwa 4 Minuten bei hoher Hitze an, bis das Fleisch sich zusammenzieht und goldbraun wird.

  4. Kochen Sie die Quinoa. Kochen Sie die Quinoa in gesalzenem Wasser etwa 15 Minuten nach Packungsanweisung.

  5. Schneiden Sie die Gurke. Schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel.

  6. Schneiden Sie die Tomaten. Schneiden Sie die Tomaten ebenfalls in gleich große Würfel wie die Gurke.

  7. Würzen Sie den Joghurt. Würzen Sie den Joghurt mit Salz und Pfeffer und verrühren Sie ihn.

  8. Servieren Sie. Servieren Sie das Gericht und genießen Sie es 🍽️✨

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