Zum Hauptinhalt springen
← Zurück zu den Rezepten

Schüssel mit Tempeh, Reis, Salat und Soja-Butter-Soße

Von Küchenchef Gulasch

Eine ausgewogene und gesunde Schale mit Reis, proteinreichem Tempeh, Salat und einer Sauce aus Sojasauce und Butter, die das Gericht schön abschmeckt

18 min
Einfach

3 min Vorbereitung · 15 min Garen

Schüssel mit Tempeh, Reis, Salat und Soja-Butter-Soße
614 kcal · pro Portion
Eiweiß 24g Kohlenhydrate 69g Fett 26g
Zutaten

Was Sie brauchen

5 Zutaten · für 1
  • Tempeh 0.5 Stk
  • Jasminreis 80 g
  • Salatmix 0.25 Stk
  • Butter 1 Esslöffel
  • Sojasauce 2 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

6 Schritte · 15 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir in Kürze kochen 🍚✨

  2. Kochen Sie den Reis. Spuelen Sie den Reis ab und kochen Sie ihn im Verhaeltnis 1 Teil Reis zu 2 Teilen Wasser. Bringen Sie ihn zum Kochen, decken Sie ihn mit einem Deckel ab, reduzieren Sie auf die kleinste Hitze und kochen Sie ihn etwa 10-15 Minuten, bis der Reis weich ist, oder gehen Sie entsprechend der Anleitung auf der Verpackung vor.

  3. Schneiden Sie den Tempeh. Schneiden Sie den Tempeh in Scheiben.

  4. Braten Sie den Tempeh an. Braten Sie die Tempehscheiben in einer Pfanne mit etwas Oel oder Butter etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun sind.

  5. Wir bereiten die Sauce zu. Erwaermen Sie die Sojasauce leicht in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze und ruehren Sie nach und nach die Butter ein, damit eine feine Sauce entsteht.

  6. Servieren Sie. Servieren Sie mit frischem Salat und geniessen Sie das Gericht 🍽️✨

Community

Bewertungen und Kommentare

Noch keine Bewertungen
Als Erstes bewerten

Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Mehr aus dieser Kategorie

Alle Rezepte ansehen →
Bowl mit Couscous, Hummus, Ei und Champignons
Bowls8 Zutaten

Bowl mit Couscous, Hummus, Ei und Champignons

Probieren Sie unsere leckere Bowl mit Couscous, Rucola, Ei und Champignons. Dieses Gericht kombiniert geschickt erdige Champignons, zartes Ei, herzhafte Bohnen, erfrischende Rucola sowie Hummus mit Couscous und Olivenöl.

611 kcal20 min
Avocado-Bowl mit Quinoa und Süßkartoffeln
Bowls7 Zutaten

Avocado-Bowl mit Quinoa und Süßkartoffeln

Probieren Sie unsere "Quinoa Bowl" mit Süßkartoffeln, gekochtem Ei und Spinat. Ein schmackhaftes und gesundes Gericht voller Farben und Aromen.

865 kcal23 min
Poké-Bowl Mit Lachs Und Quinoa
Bowls6 Zutaten

Poké-Bowl Mit Lachs Und Quinoa

Diese Poké-Bowl verbindet die Frische des Lachses mit der Knackigkeit der Gurke und der Zartheit von Quinoa, dazu Minze und Zitrone für Frische und Feta für volleren Geschmack. Ein ideales Gericht für ein leichtes Mittag- oder Abendessen, das jeden Fischliebhaber anspricht.

647 kcal20 min