Schweinebraten Nach Frankfurter Art Mit Kartoffeln

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus kochen 🥔🍖✨

Wursten Sie die Wurst. Die Wurst in Scheiben schneiden

Schneiden Sie die Zwiebel. Die Zwiebel in kleine Wurfel schneiden

Schneiden Sie die Kartoffeln. Die Kartoffeln schalen und in grobere Stucke schneiden

Dunsten Sie Zwiebel und Wurst an. Das Ol in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Wurst hinzugeben, salzen und bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten goldbraun anbraten

Dunsten Sie die Kartoffeln an. Die Kartoffeln hinzufugen und bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten anbraten, damit sie etwas Starke abgeben

Dunsten Sie das Paprikapulver an. Das gemahlene Paprikapulver hinzufugen und noch etwa 1 Minute anbraten

Kochen Sie die Sauce. Die Sahne angießen, pfeffern und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind

Braten Sie das Fleisch an. Das Kotelett salzen, in der Pfanne auf beiden Seiten bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 4-5 Minuten anbraten und dann kurz ruhen lassen, den Bratensatz zur Sauce geben

Servieren Sie. Servieren und mit Liebstock garnieren 🍽️✨