Schweinefrikadelle mit Kartoffeln
Von Küchenchef Gulasch
Gebackene Frikadellen mit Kartoffeln 🥩🥔 Ein einfaches Ofengericht aus einer Form, das sich hervorragend fur ein entspanntes Familienmittagessen oder Abendessen eignet.
- 33 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
9 min Vorbereitung · 24 min Garen
Was Sie brauchen
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Schweinehackfleisch 125 g -
Majoran 0.5 Teelöffel -
Knoblauch 1 Knoblauchzehe
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Eier 0.5 Stk -
Zwiebel 0.5 Stk -
Kartoffeln 200 g
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Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor - aus ihnen werden wir gleich kochen 🥩✨
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Kartoffeln schneiden. Die Kartoffeln schalen und in dunnne Scheiben schneiden.
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Zwiebel schneiden. Die Zwiebel fein hacken.
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Frikadellen vorbereiten. In einer Schussel das Hackfleisch mit Zwiebel, gepresstem Knoblauch, Ei, Majoran, Salz und Pfeffer vermengen. Aus der Masse groessere Frikadellen formen.
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Frikadellen mit Kartoffeln backen. Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben, leicht salzen und die Frikadellen darauflegen. Im Ofen bei 180 C etwa 25 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und die Frikadellen durchgegart sind.
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Servieren. Sofort nach dem Backen servieren 🥩✨
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