Smash-Burger
Von Küchenchef Gulasch
Burger mit dünnem, gut angebratenem Fleisch, das auf dem Grill
- 18 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 13 min Garen
Was Sie brauchen
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Burger Rinderhackfleisch 1 Stk -
Burgerbrötchen 1 Stk -
Cheddar-Scheiben 2 Scheiben
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Zwiebel 1 Stk -
Eingelegte Gurken 1 Stk -
Senf 1 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir damit kochen 🍔🥩✨
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Zwiebel schneiden. Schneiden Sie die Zwiebel in feine Scheiben
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Fleisch formen und würzen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu einem Patty formen
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Zwiebel und Fleisch anbraten. Die Zwiebel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten goldbraun anbraten, dann das Fleisch darauflegen, leicht andrücken und bei mittlerer bis hoher Hitze auf jeder Seite etwa 3 Minuten goldbraun braten; zum Schluss den Cheddar hinzufügen und schmelzen lassen
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Brötchen toasten. Das Brötchen halbieren und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten goldbraun toasten
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Gurken schneiden. Die Gurken in Scheiben schneiden
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Zusammenstellen und servieren. Das Brötchen mit Senf bestreichen, das Fleisch mit Zwiebeln und Gurken daraufgeben und servieren 🍽️✨
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