Snack mit Ei und Mozzarella
Von Küchenchef Gulasch
Snack mit Ei und Mozzarella 🥚🧀 Ein schnacker und leichter Snack voller Proteine, ideal zum Mitnehmen in der Lunchbox oder als gesunder Protein-Snack.
- 18 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
8 min Vorbereitung · 10 min Garen
Was Sie brauchen
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Eier 1 Stk -
Schweineschinken 1 Scheibe -
Karotte 0.25 Stk
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Gurke 0.25 Stk -
Tomaten 30 g -
Mozzarella 0.5 Stk
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Zubereitung der Zutaten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – Eier, Schinken, Möhren, Gurke, Tomate und Mozzarella ✨
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Eier kochen. Kochen Sie die Eier in Salzwasser bei mittlerer Hitze 9–10 Minuten, bis sie goldbraun sind (die ganze Zeit kochen). Nehmen Sie sie dann heraus und legen Sie sie sofort für 2–3 Minuten in kaltes Wasser zum Abkühlen. Danach schälen Sie sie vorsichtig und schneiden Sie sie in Viertel.
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Zubereitung des Gemüses. Schneiden Sie Möhren, Gurke und Tomate in kleinere, gleichmäßige Stücke.
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Zubereitung von Fleisch und Käse. Schneiden Sie Schinken und Mozzarella in kleinere, leicht zu teilende Stücke.
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Zusammenstellung und Servieren. Verteilen Sie alle vorbereiteten Zutaten schön in der Lunchbox, vermischen Sie sie oder ordnen Sie sie ordentlich an und servieren Sie sie kalt.
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