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Spaghetti Mit Cremiger Pilzrahmsauce

Von Küchenchef Gulasch

Gönnen Sie sich cremige Spaghetti mit Pilzsoße aus nur 5 Zutaten.

19 min
Einfach

5 min Vorbereitung · 14 min Garen

Spaghetti Mit Cremiger Pilzrahmsauce
565 kcal · pro Portion
Eiweiß 17g Kohlenhydrate 65g Fett 25g
Zutaten

Was Sie brauchen

5 Zutaten · für 1
  • Spaghetti 100 g
  • weiße Champignons 60 g
  • Schlagsahne 60 ml
  • Italienischer Hartkäse 0.5 Esslöffel
  • Petersilie 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

7 Schritte · 14 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und bringen Sie Wasser für die Nudeln zum Kochen 🍝✨

  2. Nudeln kochen. Geben Sie die Nudeln in kochendes, gesalzenes Wasser und kochen Sie sie nach Packungsanweisung. Bevor Sie sie abgießen, heben Sie etwas stärkehaltiges Nudelwasser für die Soße auf.

  3. Champignons in Scheiben schneiden. Die Champignons in Scheiben schneiden.

  4. Champignons anbraten. Die Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze etwa 4–5 Minuten goldbraun anbraten.

  5. Sahne hinzufügen. Gießen Sie die Sahne dazu und lassen Sie sie um etwa ein Drittel einkochen, damit die Soße eindickt.

  6. Nudeln abgießen und in die Soße geben. Die gekochten Nudeln abgießen und in die Pfanne mit der Soße geben, etwas stärkehaltiges Nudelwasser zugeben und kurz mitköcheln lassen. Zum Schluss einen Teil des Käses hinzufügen und umrühren.

  7. Servieren. Mit dem restlichen Käse bestreut servieren und nach Wunsch mit gehackter Petersilie oder einem anderen Kraut garnieren 🍽️✨

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