Spaghetti mit Kabeljau und Kirschtomaten
Von Küchenchef Gulasch
Dieses Rezept mit nur 5 Zutaten für Spaghetti mit Tomaten, Knoblauch und Spinat ist leicht und frisch, ergänzt durch saftigen, goldbraun angebratenen Kabeljau. Die ideale Kombination für ein schnelles, aber elegantes Mittag- oder Abendessen.
- 15 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
2 min Vorbereitung · 13 min Garen
Was Sie brauchen
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Spaghetti 100 g -
Kabeljau 100 g -
Kirschtomaten 125 g
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Frischer Spinat 0,25 Stk -
Knoblauch 1 Knoblauchzehe
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - in Kürze werden wir daraus kochen 👩🍳✨
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Kochen Sie die Nudeln al dente. Geben Sie die Nudeln in kochendes Salzwasser und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten lang nach Packungsanweisung, damit sie al dente sind 🍝
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Schneiden Sie die Tomaten und den Knoblauch. Schneiden Sie die Tomaten halbiert und hacken Sie den Knoblauch fein oder pressen Sie ihn durch eine Presse 🍅🧄
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Konfieren Sie die Tomaten mit Knoblauch. Geben Sie ausreichend Olivenol in eine Pfanne, fügen Sie die Tomaten mit der Schnittseite nach unten und den Knoblauch hinzu und lassen Sie alles bei niedriger Hitze etwa 6-8 Minuten konfieren, bis die Tomaten weich sind 🍅
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Braten Sie den Kabeljau goldbraun an. Braten Sie den Kabeljau in einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten pro Seite goldbraun an 🐟
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Mischen Sie die Linguine mit Tomaten und Spinat. Gießen Sie die Nudeln ab, geben Sie sie zu den Tomaten, vermengen Sie alles und heben Sie den Spinat unter 🍝
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Servieren Sie mit Kabeljau. Mit Kabeljau servieren 🍽️✨
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