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Spaghetti Mit Speck Und Cremiger Champignonsoße

Von Küchenchef Gulasch

Ausgezeichnete Spaghetti mit cremiger Pilzsauce aus nur 5 Zutaten sind eine gute Wahl für ein ruhiges, schnelles Abendessen oder Mittagessen.

21 min
Einfach

4 min Vorbereitung · 17 min Garen

Spaghetti Mit Speck Und Cremiger Champignonsoße
744 kcal · pro Portion
Eiweiß 25g Kohlenhydrate 71g Fett 38g
Zutaten

Was Sie brauchen

5 Zutaten · für 1
  • Spaghetti 100 g
  • Speck 50 g
  • weiße Champignons 50 g
  • Schlagsahne 60 ml
  • Italienischer Hartkäse 0.5 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 17 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und bringen Sie Wasser für die Nudeln zum Kochen 🍝✨

  2. Nudeln kochen. Geben Sie die Nudeln in kochendes, gesalzenes Wasser und kochen Sie sie nach Packungsanweisung. Vor dem Abgießen etwas stärkehaltiges Nudelwasser für die Sauce aufbewahren.

  3. Speck schneiden. Den Speck in kleinere Stücke schneiden.

  4. Champignons schneiden. Die Champignons in Scheiben schneiden.

  5. Champignons anbraten. Den Speck mit den Champignons in einer Pfanne etwa 4–5 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.

  6. Sahne zugießen. Gießen Sie die Sahne dazu und lassen Sie sie auf etwa ein Drittel einkochen, damit die Sauce eindickt.

  7. Nudeln abgießen und zur Sauce geben. Die gekochten Nudeln abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben, etwas stärkehaltiges Nudelwasser hinzufügen und kurz mitköcheln lassen. Zum Schluss einen Teil des Käses hinzufügen und umrühren.

  8. Servieren. Servieren Sie mit Käse bestreut 🧀🍽️✨

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