Spiegeleier mit Salat
Von Küchenchef Gulasch
Perfekt zubereitete Spiegeleier, ergänzt durch knusprigen Speck, frischen Salat und saftige Cherry-Tomaten.
- 10 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
4 min Vorbereitung · 6 min Garen
Was Sie brauchen
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Eier 2 Stk -
Speck 2 Scheiben
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Salatmix 0,25 Stk -
Kirschtomaten 75 g
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🥓✨
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Schneiden Sie die Cherry-Tomaten. Waschen Sie die Cherry-Tomaten und schneiden Sie sie halbiert
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Mit dem Salat vermischen. Mischen Sie die Tomaten mit dem Salat, salzen Sie sie, beträufeln Sie sie mit Olivenöl und vermengen Sie alles
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Den Speck anbraten. Geben Sie den Speck in die Pfanne und braten Sie ihn bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten goldbraun und knusprig
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Eier hinzufügen und braten. Geben Sie zu dem gebratenen Speck die Eier hinzu und braten Sie sie bei niedriger Hitze etwa 3 Minuten, damit das Eigelb flüssig bleibt und das Eiweiß gar ist
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Servieren. Servieren 🍽️✨
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