Spinatomelett Mit Salat
Von Küchenchef Gulasch
Eine zarte Omelett mit Spinat, ergänzt durch frischen Salat mit Balkankäse. Ein leichtes Gericht zum Frühstück und Abendessen.
- 11 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
7 min Vorbereitung · 4 min Garen
Was Sie brauchen
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Eier 2 Stk -
Frischer Spinat 0.5 Stk -
Balkankäse 50 g
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Gurke 0.25 Stk -
Knoblauch 0.5 Knoblauchzehen
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, damit das Kochen reibungslos läuft 🥗✨
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Pürieren Sie die Omelett-Mischung. Eier, Spinat, Knoblauch, Salz und Pfeffer mit einem Stabmixer zu einer glatten Mischung pürieren
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Schneiden Sie die Gurke. Die Gurke waschen und in kleinere Stücke schneiden
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Schneiden Sie den Feta. Den Feta in kleine Würfel schneiden
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Mischen Sie den Salat. Gurke, Feta und etwas Spinat vermengen und zu einem Salat mischen
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Braten Sie die Omelett. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die vorbereitete Mischung bei mittlerer Hitze wie ein Omelett ausbacken, von einer Seite stocken lassen und dann zusammenklappen
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Servieren. Mit dem Salat servieren 🥗✨
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