Tacos mit Rindfleisch

Name: Tacos mit Rindfleisch
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 100 g Rinderhackfleisch; 3 Stk Tortilla 15 cm; 0.5 Stk Tomaten; 0.25 Stk Rote Zwiebel; 1 Esslöffel saure Sahne; 0.5 Esslöffel Olivenöl; 0.25 Stk Petersilie

Von Küchenchef Gulasch

Knuspriges Rindfleisch in einer Tortilla mit einfacher Salsa. Eine sättigende und geschmacksintensive Tacos-Variante.

11 min
gesamt: Mittel
Niveau

5 min Vorbereitung · 6 min Garen

633 kcal · pro Portion

Eiweiß 33g Kohlenhydrate 48g Fett 31g

Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1

Rinderhackfleisch 100 g
Tortilla 15 cm 3 Stk
Tomaten 0.5 Stk
Rote Zwiebel 0.25 Stk

saure Sahne 1 Esslöffel
Olivenöl 0.5 Esslöffel
Petersilie 0.25 Stk

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Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 6 min Garen

Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie sie auf die Arbeitsfläche - daraus werden wir Schritt fur Schritt kochen 🌮🔥
Zwiebel schneiden. Die Zwiebel in kleine Wurfel schneiden.
Tomate schneiden. Die Tomate in kleinere Stucke schneiden.
Petersilie schneiden. Petersilie (optional) fein hacken.
Salsa zubereiten. In einer Schussel die Tomaten, die Zwiebel, eventuell Petersilie, Olivenol, Salz und Pfeffer vermischen und eine einfache frische Salsa zubereiten.
Fleisch anbraten. In einer Pfanne das Ol auf hoher Stufe erhitzen, das Fleisch hinzufugen, mit einem Holzloffel in kleinere Stucke zerbrechen und etwa 4-5 Minuten goldbraun und knusprig anbraten, dann salzen, pfeffern und aus der Pfanne nehmen.
Tortillas erwarmen. Die Tortillas in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze kurz etwa 1 Minute pro Seite anbraten, damit sie warm und geschmeidig werden.
Servieren. Die Tortillas mit Fleisch, Salsa und saurer Sahne servieren 🌯✨

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