Tacos mit Schweinefleisch

Name: Tacos mit Schweinefleisch
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Stk Schweinenacken; 3 Stk Tortilla 15 cm; 0.5 Stk Tomaten; 0.25 Stk Rote Zwiebel; 0.25 Stk Limette; 0.5 Teelöffel Kreuzkümmel; 0.5 Esslöffel Olivenöl; 0.25 Stk Petersilie; 0.5 Teelöffel Paprikapulver

Von Küchenchef Gulasch

Tortillas gefüllt mit saftigem Schweinefleisch und einer einfachen Salsa. Ein schnelles, von Mexiko inspiriertes Abendessen.

14 min
gesamt: Mittel
Niveau

7 min Vorbereitung · 7 min Garen

728 kcal · pro Portion

Eiweiß 34g Kohlenhydrate 55g Fett 39g

Zutaten

Was Sie brauchen

9 Zutaten · für 1

Schweinenacken 1 Stk
Tortilla 15 cm 3 Stk
Tomaten 0.5 Stk
Rote Zwiebel 0.25 Stk
Limette 0.25 Stk

Kreuzkümmel 0.5 Teelöffel
Olivenöl 0.5 Esslöffel
Petersilie 0.25 Stk
Paprikapulver 0.5 Teelöffel

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Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 7 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie sie auf die Arbeitsfläche - daraus werden wir Schritt fur Schritt kochen 🌮🔥
Wurzen Sie das Fleisch. Schweinefleisch in dunne Scheiben schneiden und von allen Seiten mit Paprika, Kreuzkumme und Salz wurzen.
Schneiden Sie die Zwiebel. Die Zwiebel in kleine Wurfel schneiden.
Schneiden Sie die Tomaten. Die Tomaten in kleine Wurfel schneiden.
Schneiden Sie die Petersilie. Petersilie (optional) fein hacken.
Bereiten Sie die Salsa zu. In einer Schussel Zwiebel, Tomaten, gegebenenfalls Petersilie, Olivenol, Salz und Pfeffer vermischen und eine einfache frische Salsa zubereiten.
Braten Sie das Fleisch an. In einer Pfanne Ol erhitzen und das Fleisch bei hoher Hitze scharf von beiden Seiten goldbraun anbraten, etwa 2-3 Minuten pro Seite, dann aus der Pfanne nehmen.
Erwarmen Sie die Tortillas. Die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute pro Seite anbraten, damit sie warm und geschmeidig werden.
Servieren Sie. Die Tortillas mit Fleisch und Salsa obenauf servieren, die Limette separat dazureichen 🌯✨

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