Tacos mit Schweinefleisch
Von Küchenchef Gulasch
Tortillas gefüllt mit saftigem Schweinefleisch und einer einfachen Salsa. Ein schnelles, von Mexiko inspiriertes Abendessen.
- 14 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
7 min Vorbereitung · 7 min Garen
Was Sie brauchen
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Schweinenacken 1 Stk -
Tortilla 15 cm 3 Stk -
Tomaten 0,5 Stk -
Rote Zwiebel 0,25 Stk -
Limette 0,25 Stk
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Kreuzkümmel 0,5 Teelöffel -
Olivenöl 0,5 Esslöffel -
Petersilie 0,25 Stk -
Paprikapulver 0,5 Teelöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie sie auf die Arbeitsfläche - daraus werden wir Schritt fur Schritt kochen 🌮🔥
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Wurzen Sie das Fleisch. Schweinefleisch in dunne Scheiben schneiden und von allen Seiten mit Paprika, Kreuzkumme und Salz wurzen.
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Schneiden Sie die Zwiebel. Die Zwiebel in kleine Wurfel schneiden.
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Schneiden Sie die Tomaten. Die Tomaten in kleine Wurfel schneiden.
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Schneiden Sie die Petersilie. Petersilie (optional) fein hacken.
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Bereiten Sie die Salsa zu. In einer Schussel Zwiebel, Tomaten, gegebenenfalls Petersilie, Olivenol, Salz und Pfeffer vermischen und eine einfache frische Salsa zubereiten.
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Braten Sie das Fleisch an. In einer Pfanne Ol erhitzen und das Fleisch bei hoher Hitze scharf von beiden Seiten goldbraun anbraten, etwa 2-3 Minuten pro Seite, dann aus der Pfanne nehmen.
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Erwarmen Sie die Tortillas. Die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute pro Seite anbraten, damit sie warm und geschmeidig werden.
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Servieren Sie. Die Tortillas mit Fleisch und Salsa obenauf servieren, die Limette separat dazureichen 🌯✨
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