Teuflische Halloween-Eier

Name: Teuflische Halloween-Eier
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stk Eier; 0.5 Esslöffel Mayonnaise; 0.5 Esslöffel Ketchup; 10 g schwarze Oliven; 0.25 Teelöffel Paprikapulver; 4 Stk Zahnstocher

Von Küchenchef Gulasch

Scharfe gefüllte Eier mit teuflischer Füllung. Ideal als kleiner Imbiss für eine gruselige Party.

14 min
gesamt: Mittel
Niveau

5 min Vorbereitung · 9 min Garen

227 kcal · pro Portion

Eiweiß 12g Kohlenhydrate 4g Fett 16g

Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1

Eier 2 Stk
Mayonnaise 0.5 Esslöffel
Ketchup 0.5 Esslöffel

schwarze Oliven 10 g
Paprikapulver 0.25 Teelöffel
Zahnstocher 4 Stk

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Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 9 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🥚✨
Kochen Sie die Eier. Bringen Sie Salzwasser zum Kochen, geben Sie die Eier hinein und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 9 Minuten lang, dann kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab.
Schalen Sie die Eier. Schalen Sie die Eier.
Trennen Sie Eigelb und Eiweiße. Halbieren Sie die Eier und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß, geben Sie das Eigelb in eine Schale und legen Sie das Eiweiß beiseite.
Schneiden Sie die Oliven. Schneiden Sie die Oliven in dünne Scheiben.
Bereiten Sie die Creme vor. Geben Sie zu den Eigelben Paprikapulver, Mayonnaise und etwas Ketchup und verrühren Sie alles zu einer glatten Creme, die Sie in einen Spritzbeutel füllen oder in der Schale lassen können.
Füllen Sie die Eiweiße. Füllen Sie die Eiweiße mit der vorbereiteten Creme mithilfe eines Spritzbeutels oder eines Löffels.
Dekorieren Sie die Eier. Dekorieren Sie sie mit Oliven und Ketchup.
Servieren. Auf Spieße stecken und servieren 🍽️✨

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