Thunfischfrikadellen

Zutaten vorbereiten. Das erwartet Sie auf dem Teller – leichte Thunfischplätzchen mit Hüttenkäse-Dip, bereiten Sie die Zutaten vorher vor, damit die Arbeit reibungslos verläuft 🐟🔥 Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

Thunfisch vorbereiten. Den Thunfisch abtropfen lassen (Wasser oder Öl), in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.

Zutaten vermengen. Eier, Hüttenkäse, Haferflocken und geriebenen Käse hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Teig zubereiten. Die Masse gründlich vermischen, bis ein kompakter Teig entsteht.

Plätzchen formen. Mit den Händen kleine Platten formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Plätzchen backen. Die Plätzchen leicht mit Olivenöl beträufeln und ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Dip zubereiten. Petersilie fein hacken und mit dem restlichen Hüttenkäse sowie gepresstem Knoblauch vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren. Die Plätzchen mit dem vorbereiteten Dip servieren 🍽️