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Toskanische Cremige Bohnen Mit Geröstetem Brot

Von Küchenchef Gulasch

Eine cremige Sauce aus Sahne und Tomaten umhullt zarte Bohnen. Ein kraftiges Gericht voller Energie, das mit knusprigem Toast serviert wird.

17 min
Mittel

3 min Vorbereitung · 14 min Garen

Toskanische Cremige Bohnen Mit Geröstetem Brot
562 kcal · pro Portion
Eiweiß 17g Kohlenhydrate 59g Fett 27g
Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1
  • Weiße Bohnen 0.5 Stk
  • Schlagsahne 60 ml
  • Kirschtomaten 75 g
  • Frischer Spinat 0.25 Stk
  • Zwiebel 0.5 Stk
  • Brot 1 Scheibe
  • Knoblauch 1 Knoblauchzehe

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 14 min Garen
  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍲✨

  2. Schneiden Sie Zwiebel und Knoblauch. Die Zwiebel schalen und fein hacken, den Knoblauch schalen und fein hacken

  3. Dunsten Sie Zwiebel und Knoblauch an. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Ol auf mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie glasig sind

  4. Geben Sie die Tomaten und Bohnen hinzu. Tomaten und Bohnen hinzufugen, verruhren und auf mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anbraten

  5. Mit Sahne einkochen lassen. Die Sahne hinzufugen und auf hoher Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen, damit die Sauce leicht reduziert

  6. Geben Sie den Spinat hinzu. Den Spinat hinzufugen und auf mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten kochen lassen, bis er zusammenfallt und an Volumen verliert

  7. Toasten Sie das Brot. Die Brotscheibe in einer Pfanne mit etwas Ol auf mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten von jeder Seite goldbraun toasten

  8. Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨

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