Überbackene Tagliatelle mit Fleischbällchen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten und die Arbeitsflaeche vor - daraus kochen wir Schritt fuer Schritt 🍝🥩✨

Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schaelen und in kleine Wuerfel schneiden

Hacken Sie die Petersilie. Die Petersilie optional fein hacken

Formen Sie die Fleischbaellchen. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, etwas Kaese, eventuell Petersilie und Ei vermengen, gruendlich mischen und kleinere Baellchen formen

Braten Sie die Fleischbaellchen an und geben Sie die Tomaten dazu. Die Fleischbaellchen in einer Pfanne mit Olivenoel bei mittlerer Hitze goldbraun braten, etwa 5-7 Minuten, dann die Tomaten und eventuell Basilikumblaetter dazugeben und bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten koecheln lassen

Kochen Sie die Nudeln. Die Nudeln in gesalzenem Wasser bei mittlerer Hitze bis zur Haelfte der auf der Packung angegebenen empfohlenen Kochzeit garen

Ueberbacken Sie sie mit Nudeln und Kaese. Die Nudeln mit den Fleischbaellchen und der Sauce vermengen, mit Kaese bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 C etwa 15 Minuten backen

Kaese hinzufuegen und servieren. Das fertige Gericht noch mit Kaese bestreuen und servieren 🍽️✨