Zum Hauptinhalt springen
← Zurück zu den Rezepten

Überbackener Spinat mit Kartoffeln und Mozzarella

Von Küchenchef Gulasch

Ein einfaches überbackenes Gericht aus Kartoffeln, Spinat und geschmolzenem Mozzarella. Geeignet als sättigendes fleischloses Abendessen.

36 min
Einfach

6 min Vorbereitung · 30 min Garen

Überbackener Spinat mit Kartoffeln und Mozzarella
377 kcal · pro Portion
Eiweiß 28g Kohlenhydrate 22g Fett 19g
Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1
  • Kartoffeln 100 g
  • Tiefkühlspinat 200 g
  • Mozzarella 0.5 Stk
  • Eier 1 Stk
  • Joghurt 50 g
  • Knoblauchgranulat 0.5 Teelöffel
  • Kräuter der Provence 0.5 Teelöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 30 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor und tauen Sie den Spinat auf. Bereiten Sie alle Zutaten vor und lassen Sie den Spinat auftauen - daraus kochen wir Schritt für Schritt 🥔🥬✨

  2. Kochen Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und kochen Sie sie in Salzwasser bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang. Wenn Sie ältere gekochte Kartoffeln verwenden, konnen Sie diesen Schritt uberspringen

  3. Kochen Sie die Eier. Geben Sie die Eier in kochendes Wasser und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang hart

  4. Schneiden Sie die Eier und den Mozzarella. Schneiden Sie die gekochten Eier und den Mozzarella in Scheiben

  5. Wurzen Sie den Spinat in der Auflaufform. Geben Sie den aufgetauten Spinat in eine Auflaufform, salzen Sie ihn, fugen Sie getrockneten Knoblauch hinzu und vermischen Sie alles

  6. Fugen Sie Kartoffeln, Eier und Joghurt hinzu. Legen Sie die Kartoffelscheiben auf den Spinat und bestreuen Sie alles mit Krautern. Fugen Sie den weißen Joghurt hinzu, salzen und wurzen Sie nach Geschmack

  7. Uberbacken Sie es mit Kase. Verteilen Sie die Ei- und Mozzarellascheiben obenauf und backen Sie alles im vorgeheizten Ofen bei 200 C etwa 20 Minuten lang

  8. Servieren Sie. Servieren 🍽️✨

Community

Bewertungen und Kommentare

Noch keine Bewertungen
Als Erstes bewerten

Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Mehr aus dieser Kategorie

Alle Rezepte ansehen →
Nudeln mit drei Käsesorten und Brokkoli
Vegetarisch9 Zutaten

Nudeln mit drei Käsesorten und Brokkoli

Probieren Sie unser einfaches Rezept für Nudeln mit drei Käsesorten. Ein Gericht, das die Cremigkeit einer Mischung aus Cheddar, Mozzarella und Parmesan mit dem Gemüse Brokkoli verbindet.

1122 kcal22 min
Gebackene Aubergine mit Nudeln und Tahini
Vegetarisch8 Zutaten

Gebackene Aubergine mit Nudeln und Tahini

Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit unserem Gericht, das zarte, gebackene Aubergine, perfekt gegarten Orzo und exotische Tahini vereint.

680 kcal21 min
Winterlicher Salat mit Kürbis und Avocado
Vegetarisch8 Zutaten

Winterlicher Salat mit Kürbis und Avocado

Probieren Sie diesen erfrischenden winterlichen Avocado-Salat - beträufelt mit einer pikanten Zitrus-Vinaigrette und voller Texturen und Aromen.

427 kcal25 min