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Weiches Ei mit Halloween-Fingern

Von Küchenchef Gulasch

Zartes Ei serviert mit buttrigen, „hexischen Fingern“. Ein lustiges und schaurig leckeres Halloween-Fruehstueck.

24 min
Mittel

7 min Vorbereitung · 17 min Garen

Weiches Ei mit Halloween-Fingern
344 kcal · pro Portion
Eiweiß 11g Kohlenhydrate 24g Fett 22g
Zutaten

Was Sie brauchen

5 Zutaten · für 1
  • Eier 0.25 Stk
  • Blätterteig 0.25 Stk
  • Feldsalat 0.25 Stk
  • Ketchup 0.5 Esslöffel
  • Mandeln 10 g

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 17 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir in einem Moment kochen 🕷️✨

  2. Schneiden Sie den Teig aus. Schneiden Sie aus dem Blaetterteig die benoetigten Formen aus.

  3. Formen Sie die Finger. Formen Sie den Teig mit den Haenden zu Fingerformen.

  4. Bestreichen Sie sie mit Ei und fuegen Sie Mandeln hinzu. Zeichnen Sie mit den Fingern und einem Zahnstocher Rillen und Knöchel auf die Finger, bestreichen Sie sie mit verquirltem Ei, geben Sie am Ende Mandeln als Naegel hinzu und backen Sie sie im Ofen bei 180 C etwa 15 Minuten lang goldbraun.

  5. Kochen Sie das Ei. Bringen Sie Salzwasser zum Kochen, geben Sie das Ei hinein und kochen Sie es bei mittlerer Hitze 6,5 Minuten, dann schrecken Sie es in kaltem Wasser ab.

  6. Schalen Sie das Ei. Schalen Sie das Ei und halbieren Sie es.

  7. Tauchen Sie die Finger in Ketchup. Tauchen Sie die gebackenen „Finger“ in Ketchup.

  8. Servieren Sie mit Ei und Salat. Richten Sie auf einem Teller Salat, Ei, Ketchup und die gebackenen Finger an und servieren Sie 🍽️✨

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