Weichgekochte Eier mit Hummus
Von Küchenchef Gulasch
Zarte Eier mit cremigem Hummus. Eine großartige Kombination für ein gesundes Frühstück oder Brunch.
- 11 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
4 min Vorbereitung · 7 min Garen
Was Sie brauchen
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Eier 2 Stk -
Hummus 50 g
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Baguette 0,5 Stk -
Salatmix 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🥚✨
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Schneiden Sie das Baguette. Schneiden Sie das Baguette in Scheiben.
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Kochen Sie die Eier. Bringen Sie gesalzenes Wasser zum Kochen, geben Sie die Eier hinein und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 6,5 Minuten, nehmen Sie sie dann heraus und kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab.
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Schalen Sie die Eier. Schalen Sie die Eier und halbieren Sie sie.
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Servieren Sie mit Hummus. Servieren Sie auf einem Teller mit Hummus, Salat und Baguette 🍽️✨
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